主营:快餐;中餐;韩食、烟酒、非酒精饮料、清真食品、民族泡菜、面食加工;服装制造;预包装食品销售
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| 价格 | ¥ 15.00 |
| 起订量 | ≥1包 |
好货推荐
| 净含量 | 256g | 产地 | 延边朝鲜族自治州 |
| 品质 | 优 | 是否包邮 | 是 |
| 是否进口 | 否 |
PRODUCT DETAILS
冷面,起源于高丽朝时期,最早出现于洪锡谟所写的《东国岁时记》里,至今己有200多年历史。朝鲜族冷面,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是我国朝鲜族最具代表性的饮食。冷面制作工艺精细,风味独特,具有鲜明的民族特色和地区特点。
1925年,李石进(金达莱冷面第一代传人)利用从家传手艺在延吉开始制作冷面。目前第三代传承人是金达莱餐饮的崔基玉董事长。
1.净含量:256g(面条200g,冷面汤浓缩汁30ml,冷面酱20g,冷面调料6g)
2.面条:荞麦粉、木薯淀粉、橡子粉、小麦粉、食用盐、碳酸钠。
3.冷面汤浓缩汁:饮用水、牛肉粉调味料、酱油、食用盐、味精、食品添加剂(冰乙酸、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、焦糖色)
4.冷面酱:辣椒面、牛肉粉调味料、食用盐、蒜粉、味精。
5.冷面调料:辣椒粉、食用盐、芝麻、牛肉粉调味料、味精。



