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| 价格 | ¥ 105000.00 |
| 起订量 | ≥1台 |
好货推荐
| 生产厂家 | 吉林赛亚斯科技有限公司 | 所在地 | 吉林省长春市 |
| 产品型号 | HZF-150 | 标准配置 | 300g揉面钵 |
| 电机功率 | 0.2Kw | 电源 | AC220V,50Hz或AC380V,50Hz |
| 样品量 | 50g(50g型号揉面钵) 或300g(300g型号揉面钵) | 计算机接口方式 | USB |
| 横坐标速度 | 10mm/min | 是否进口 | 否 |
| 符合标准 | 行业标准 | 是否定做 | 是 |
| 发票 | 有 | 付款方式 | 对公、微信、支付宝 |
| 联系方式 | 电话咨询 |
PRODUCT DETAILS
电子粉质仪
产品简介
HZL-350型数控调速式粉质仪选用步进或伺服电机,由程序控制脉冲发生器发生特定频率的脉冲,从而控制电机转速,具有转速精度高、转速连续可调之优点。
在默认转速63r/m下用于标准的粉质实验,还可以通过调整搅拌速度,用以模仿工业搅拌强度检验面团的流变学特性,或用以检验面团在不同的搅拌强度下的流变学特性表现,用于更进一步的研究。
先进技术特征
⑴数控转速,转速0~200r/min可调,精确至设定速度±0.5%。
⑵揉面钵随意换。300g和50g揉面钵随意互换,程序识别钵型并自动调用相应程序。
⑶一指按自动上水系统,由按钮自动控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省时省力。
⑷由单一USB数据线控制仪器速度并采集数据,支持热插拔、即插即用功能。
⑸过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机, 保护仪器和操作者的安全。
由粉质图可得出如下参数用于评价面粉的筋力强度:
1.吸水量 面团最大稠度值达到500FU时的加水量,单位:mL/100g;
2.形成时间 从加水始至粉质曲线达到最大稠度时的时间间隔,单位:分钟;
3.稳定时间 粉质曲线的上边沿与500FU 标线两次相交的时间间隔,单位:分钟;
4.弱化度 粉质曲线中间值自峰值至12分钟时衰降的高度,单位:粉质仪单位(FU) ;
5.质量指数 粉质曲线从加水始至达到最大稠度并衰降30FU处时间轴坐标长度,单位:mm。
电子粉质仪 典型应用
数控可调速式HZL-350型粉质仪除具备JFZD300型粉质仪之功能,用于63rpm转速下的标准粉质实验,通过改变速度(0-200rpm),应用于下述目的:
⑴ 在标准的搅拌速度(63r/min)下,评价面团的吸水量、面团形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数等指标,从而评价面粉筋力强度。
⑵ 通过加快搅拌速度来增强搅拌强度,加快实验进程,缩短实验时间。
⑶ 通过改变速度(0-200rpm)来改变搅拌强度,检验面团在不同搅拌强度下的流变学特性表现,用于更进一步的研究。
⑷ 通过加快或减慢搅拌速度来模仿工业搅拌强度,检验、分析面团在工业生产搅拌强度下的流变学特性,制定合理加工工艺。
⑸ 面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制,确定小麦品质及其面粉的适宜用途,确定合理的配麦、配粉比例。
电子粉质仪 典型粉质图
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